Sapori, Saperi e Colori, Terza edizione
Sapori, Saperi e Colori, Terza edizione
Rassegna culturale ed enogastronomica
dal 4 al 5 Dicembre 2004
Terza edizione della Rassegna culturale ed enogastronomica, per la diffusione dei prodotti tipici e la valorizzazione turistica dei Territori.
Si terrà il 4 e il 5 dicembre 2004, nell'area museale di Ca' la Ghironda, la terza edizione della rassegna "Sapori, Saperi e Colori", realizzata in collaborazione fra il Comune di Zola Predosa, la Strada dei Vini e dei Sapori "Città, Castelli, Ciliegi" delle colline tra Modena e Bologna, l'associazione Fanep, l'associazione Città del Vino, il Consorzio Vini Colli bolognesi, il museo di Ca' la Ghironda e il Comité Européen de Tourisme e Gastronomie.
La rassegna, il cui scopo è quello di promuovere il turismo nel nostro territorio attraverso la valorizzazione dei suoi prodotti enogastronomici, ospita quest'anno diverse iniziative, tra le quali l'esposizione dei prodotti tipici con assaggi e degustazioni, laboratori dimostrativi della tradizione gastronomica bolognese e norcina, nonché un convegno dal titolo "Le strade dei vini e dei sapori per lo sviluppo turistico dei territori", che sarà presieduto dal conduttore televisivo Osvaldo Bevilacqua.
Programma:
Sabato 4 dicembre
19:30 - Inaugurazione
20:00 - Norcia-Zola Predosa: "Tipici a confronto": Cena - Degustazione dei prodotti dei Territori organizzata in collaborazione con la FA.NE.P Gozzadini - S.Orsola a cui sarà devoluto il ricavato della serata.
Domenica 5 dicembre
con Osvaldo Bevilacqua - giornalista della trasmissione RAI 2 "Sereno Variabile"
10:00 - Convegno "Le Strade dei Vini e dei Sapori" per lo Sviluppo Turistico dei Territori
13:00 - Buffet / degustazione della famosa Tagliatella Bolognese a cura de "Gli Apostoli della Tagliatella"
14:30/18:30 - Apertura Rassegna, con assaggi e degustazioni dei prodotti. Visite alle Opere d'Arte di Ca' la Ghironda. Intrattenimenti e dimostrazioni.
In collaborazione con:
Associazione Comunale di Zola Predosa, La Strada dei Vini e dei Sapori - Città, Castelli, Ciliegi, Museo di Ca' la Ghironda.
Con il patrocinio di:
Provincia di Bologna
Provincia di Modena
Comune di Zola Predosa
CCIAA di Bologna
Il Resto del Carlino
Consorzio Vini Colli Bolognesi
Comité Européen de Tourisme et Gastronomie
Fondazione di Ca' la Ghironda
Link e risorse utili
Sapori Saperi Colori, programma completo della terza edizione
da Il Resto del Carlino - Lunedi 6 Dicembre 2004 "Proposta da Marco Strada l'agenzia unica per il turismo"
da Il Resto del Carlino - Domenica 5 Dicembre 2004 "Tutte le Strade dei Sapori portano a Ca' la Ghironda"
da Il Resto del Carlino - Sabato 4 Dicembre 2004 "Sapori Saperi e Colori la festa è a Ca' la Ghironda"
da Il Resto del Carlino - Venerdi 3 Dicembre 2004 "Sfida a tavola con Norcia di chi sono i piatti migliori?"
da Il Domani - Venerdi 3 Dicembre 2004 "A tavola per il Gozzadini"
da Swiss Money - Dicembre 2004 (file PDF) "Enogastronomia e turismo a Ca' la Ghironda"
