Museo
Salento a Tavola

Salento a Tavola

serata di degustazione
11 maggio 2005

Salento a Tavola
serata di degustazione

Mercoledì 11 Maggio 2005 alle ore 21,00

Tenute Rubino “Marmorelle”
Bianco Salento IGT 2004 (80% Chardonnay - 20% Malvasia bianca)
“Taiedda” di patate, zucchine e cozze

Leone De Castris Five Roses “Anniversario”
Rosato Salento IGT 2004 (90% Negroamaro - 10% Malvasia nera)
Puré di fave secche con acciughe gratinate

Cantina Soc. Coop. San Donaci “Anticaia”
Rosso Salice Salentino DOC 2001 (100% Negroamaro)
Involtino di lombo saporito

Leone De Castris “Negrino Aleatico Dolce”
Rosso Aleatico Salento IGT 2002 (100% Aleatico di Puglia)
Bocconcino di frolla con crema pasticcera e amarena


www.fucinadelgusto.com

Informativa sui Cookie | Cookie Policy