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torna alla pagina iniziale Ca' la Ghironda fra arte e natura

Visite e attivitą per gruppi

I piatti sono creati con prodotti di qualitą e con una lavorazione artigianale

  • Alla carta
  • Su prenotazione


I piatti che puoi trovare al Giocondo con menù alla carta:

Coperto

Pane e focacce della casa
(dal forno del Giocondo)
€ 2,00

Appetizers e Antipasti

Pizzicata del Giocondo
(entrèe di benvenuto offerta dal Giocondo)

Antipasto del contadino con assaggi di crescentine fritte
(Selezione di affettati e lardo di Colonnata, Parmigiano e aceto balsamico invecchiato)
€ 8,00


Primi  Piatti

Tortelloni verdi/gialli/ al burro e salvia
(ripieni di ricotta mista ed erbette/ortiche)
€ 8,00

Tagliatelle verdi al ragù
€ 7,50


Tagliatelle gialle al brasato
€ 8,00

Tagliolini gialli ai funghi
€ 7,50

Strozzapreti alle verdure
€ 7,50

Risotto all'aceto balsamico con fonduta di Parmigiano
€ 8,00

Gramigna alla salsiccia/ragù
€ 6,50


Secondi Piatti

Grigliata mista di carne
(salsiccia, costoline, pancetta, manzo, pollo, castrato)
€ 9,00

Tagliata di manzo su letto di misticanza
(all’olio, aglio, rosmarino e sale grosso)
€ 10,00

Scaloppine di vitello al limone/vino bianco/rhum
€ 7,50

Contorni

Patatine fritte
€ 3,00

Crudità di stagione
 € 3,00

Verdure fresche alla griglia
€ 4,00

Pinzimonio
€ 3,50

Crescentine  e Tigelle

Crescentine fritte
Tigelline di farina bianca e di crusca
Affettati misti
Mousse di mortadella
Crema di formaggio spalmabile
Assaggi di marmellate, miele, crema di cioccolata
€ 10,00




Lardo di Colonnata
€ 3,50

Formaggette fresche di giornata alle erbette e fiori
€ 3,00

Tagliere di formaggi
€ 8,00

Cipolline tiepide all’aceto balsamico
€ 3,00

I Dolci

€ 4,00
Zuppa Inglese

Torta Tenerina al cioccolato con crema di mascarpone
Torta di riso
Bavarese alla cannella
Frutta di stagione alla francese

Arcobaleno di dolci del Giocondo con Vin Santo
€ 5,00


Caffè
€ 1,50



Per i Bambini puoi prenotare il Baby Menù
(vedi le proposte a loro dedicate)


Tutti i piatti  del Giocondo fra cui scegliere il gusto che fa per te e prenotare.
Segui il tuo palato e crea il tuo menù; telefona e chiedi un preventivo,
saremo lieti di rispondere alle tue richieste.
Infotel (+39) 051.756739 – r.a. (+39) 051.757419

Stiamo per inserire nuove proposte, torna a trovarci su questa pagina



I Pani del Giocondo

Panini al sesamo/semi di papavero/ semi finocchio selvatico
Ciabattine
Lingue di suocera
Focaccia dolce del Giocondo

La Focacceria e Le Pizze del Giocondo

Pizza al tegamino
Focaccine alla cipolla/olive/stracchino

Antipasto

Antipasto del contadino con assaggi di crescentine fritte
(Selezione di affettati e lardo di Colonnata, Parmigiano e aceto balsamico invecchiato)

Primi  Piatti
(sfoglia tirata a mano e pasta di nostra produzione)

Lasagne verdi alla bolognese
Lasagnette gialle goccia d’oro agli asparagi
Lasagnette gialle goccia d'oro alle verdure

Lasagnette  verdi goccia d’oro alla boscaiola
Cannelloni delicati di sfoglia gialla alla ricotta e erbette
Rosette alla Modenese

Crespelle ai funghi/ formaggio
Gnocchi alla romana
Pasticcio di tagliatelle gratinato al forno
Maccheroni al forno



Tortellini in brodo
Passatelli in brodo
Zuppa Imperiale
Pasta e fagioli di una volta




Tortelloni verdi/gialli al burro e salvia /pomodoro
(ripieni di ricotta mista e erbette /ortiche)
Tortelloni gialli alla zucca con burro e salvia
(zucca, amaretti e pinoli)
Tortellacci di sfoglia gialla con ripieno di spinaci e uovo al burro e salvia
Tortellacci di sfoglia gialla con ripieno di spinaci e uovo al tartufo

Ravioli piemontesi al brasato



Tagliatelle verdi/gialle/al ragù /funghi
Tagliatelle gialle alla zucca con prosciutto crudo alla julienne
Tagliatelle gialle al sugo di brasato
Tagliolini gialli ai funghi /ragù/prosciutto



Gnocchetti di ricotta ai tre colori
(con burro fuso e erbe aromatiche)
Gnocchetti di patate/pomodoro fresco e basilico/brasato
Strozzapreti alle verdure
Strozzapreti alla pancetta, grana e erba cipollina



Risotto all'aceto balsamico con fonduta di Parmigiano
Risotto mantovano alla salsiccia
Risotto ai carciofi
Risotto allo zafferano/funghi
Risotto primavera
(alle piccole verdure di stagione)
Risotto alle ortiche



Gramigna alla salsiccia/ ragù/ salsiccia e funghi/
speck e prosciutto/ pisellini e prosciutto cotto


Garganelli al ragù/salsiccia/ gorgonzola e peperoni dolci/
pancetta, grana e erba cipollina/ gorgonzola e noci/ salsiccia e funghi

Trofie al pesto genovese




Pasta di grano duro

Maccheroncini alla boscaiola/ alle verdure
Spaghetti alla bolognese /alla corsara/pomodoro fresco e basilico/carbonara

Pennette ai formaggi/all’arrabbiata/ all’amatriciana/ ai funghi

Secondi Piatti

Grigliata mista di carne
(salsiccia, costoline, pancetta, manzo, pollo castrato)
Spiedini misti di carne e verdure alla griglia
Pollo alla diavola
Tagliata di manzo su letto di misticanza
(all’olio, aglio, rosmarino e sale grosso)
Tagliata di manzo ai funghi porcini con salsa  di rucola e pomodoro
Filetto ai ferri/pepe verde/aceto balsamico
Arrosto di Vitello in salsa glassa/alle erbe aromatiche
Arrosto di manzo/vitello/ farcito
Arrosto di vitello in crosta di pane
Arista al forno con crema di funghi
Faraona arrosto
Stinco di maiale al forno
Cosciotto di agnello al forno
Coniglio arrosto/ai fiori di lavanda
Arrosto misto
(vitello, pollo, coniglio, faraona)
Bollito misto con mostarda e bagnetto piemontese
Scaloppine al limone/ vino bianco /rhum
Bocconcini di vitello/pollo/alla rustica
(aglio, prezzemolo e Cognac)
Bocconcini di pollo/maiale al limone / pepe rosa/ vino bianco/ rhum
Zampone e lenticchie/fagiolini
Cotechino e lenticchie / fagioli
Tomino alla griglia
Coniglio alla cacciatora
Pollo alla cacciatora


Contorni

Patate al forno
Patatine fritte
Crudità di stagione
Verdure alla griglia
Pomodori gratinati al forno con mentuccia
Melanzane gratinate al forno speziate
Pinzimonio

Il fritto misto del  Giocondo

Varietà in pastella di carni, fiori, verdure, frutta,
parmigiano e crema con gocce di aceto balsamico

Gnocco  e Tigelle

Gnocchetti fritti
Tigelline di farina bianca e di crusca
Affettati misti
Mousse di mortadella
Pesto montanaro
Formaggette fresche di giornata alle erbette e fiori
Crema di formaggio fuso spalmabile
Assaggi di marmellate, miele, crema di cioccolata
Lardo di Colonnata
Tagliere di formaggi
Cipolline tiepide all’aceto balsamico
Peperoncini piccanti ripieni di acciughe, capperi e olive

Peperoni alla piastra con aglio, prezzemolo e acciughe

La Polenta

Polenta fritta/alla griglia
Polenta gialla o taragna con sughi

I Dolci

Zuppa Inglese
Torta Tenerina al cioccolato con mousse di mascarpone
Crostate alla marmellata di stagione

Torta di riso
Torta della nonna (crema e pinoli)
Torta alla tagliatella
Torta alla carota
 
Bavarese alla cannella/ alla lavanda con colata di cioccolato fondente/ all'arancia
Tiramisù ai due colori
Monte bianco
Praline del Giocondo

Ravioli dolci con Vin Santo

Frutta fresca alla francese



Per i Bambini puoi prenotare il Baby Menù
(vedi le proposte a loro dedicate)




Ristorante Giocondo Via Leonardo da Vinci, 19/2-3 Ponte Ronca di Zola Predosa (Bologna)
tel. (+39) 051756739  - r.a. (+39) 051757419 - fax (+39) 051 6160112
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